Sabe aqueles dias em que tudo o que você quer é uma refeição prática, saborosa e reconfortante? É justamente nessas horas que o Macarrão na Manteiga entra em cena — simples, delicioso e pronto em poucos minutos.
Aqui em casa, ele é o “coringa” dos dias corridos e sempre faz sucesso!
Com poucos ingredientes e um preparo super rápido, esse prato é a prova de que o básico também pode ser incrível. Quer aprender a fazer esse clássico que salva qualquer jantar? Então vem comigo!
🧈 Ingredientes
- 500g de macarrão (espaguete, penne ou o que tiver em casa)
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 3 dentes de alho picados
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto (opcional)
- Queijo parmesão ralado a gosto
- Salsinha picada para finalizar (opcional)
⏱️ Sobre os ingredientes e o tempo de preparo
Essa é daquelas receitas que a gente faz com o que tem na despensa. O segredo está na combinação simples de manteiga e alho, que juntos criam um sabor marcante e irresistível.
Em menos de 20 minutos, você tem um prato pronto para servir — ideal para os dias de pressa, mas que ainda pedem um toque caseiro e cheio de sabor.
👩🍳 Modo de preparo
- Cozinhe o macarrão em água fervente com sal, até o ponto al dente. Escorra e reserve.
- Em uma frigideira grande, aqueça a manteiga em fogo médio.
- Acrescente o alho picado e refogue até dourar levemente (sem deixar queimar!).
- Junte o macarrão escorrido e misture bem até que a manteiga envolva toda a massa.
- Tempere com sal e pimenta. Finalize com parmesão e salsinha se desejar.
Pronto! Um prato leve, amanteigado e cheio de sabor. 🍽️
🌿 Versão saudável
Quer uma versão mais leve, mas sem perder o sabor? É só fazer algumas substituições:
Ingredientes
- 500g de macarrão integral ou de grão-de-bico
- 2 colheres (sopa) de manteiga ghee ou azeite de oliva extravirgem
- 3 dentes de alho picados
- Sal e pimenta a gosto
- Queijo parmesão light e salsinha (opcional)
Modo de preparo
O processo é o mesmo: cozinhe a massa al dente, refogue o alho e misture tudo.
O resultado é um prato mais nutritivo, rico em fibras e com gordura de melhor qualidade — perfeito para quem quer manter a linha sem abrir mão do prazer de comer bem.
💰 Como lucrar com essa receita
Sim, dá pra transformar esse prato simples em uma fonte de renda! Veja como:
- Marmitas caseiras: prepare porções individuais e ofereça com acompanhamentos como frango grelhado ou legumes.
- Delivery: ofereça o prato no seu cardápio — muita gente busca refeições rápidas e gostosas.
- Versões gourmet: adicione ingredientes como cogumelos, tomates secos ou camarões e crie opções diferenciadas.
- Eventos e feiras: o macarrão na manteiga é ótimo para servir em porções rápidas, práticas e deliciosas.
🍴 Sugestões de acompanhamento
Combine seu macarrão com frango grelhado, carne assada ou almôndegas.
Para deixar a refeição mais equilibrada, sirva com salada verde ou legumes salteados.
Perfeito para jantares rápidos, refeições em família ou até ocasiões especiais.
✨ Conclusão
O Macarrão na Manteiga é a prova de que o simples pode ser extraordinário.
Prático, saboroso e cheio de aconchego — um verdadeiro clássico que nunca sai de moda.
Faça hoje mesmo e surpreenda quem você ama. Quem sabe, pode ser até o início de um novo negócio? 😉