Se você está procurando uma receita prática, deliciosa e que impressiona qualquer um, a Quiche de Queijo Fácil é a escolha perfeita! 💛
Ela combina uma massa crocante e amanteigada com um recheio leve, cremoso e cheio de sabor. Ideal para aquele lanche especial, um almoço leve ou até para servir em reuniões e festas.
O melhor de tudo? É super fácil de fazer e leva poucos ingredientes — mas o resultado é uma quiche dourada por fora e cremosa por dentro, que conquista todo mundo.
Vamos aprender juntos? Tenho certeza de que essa vai virar uma das suas receitas preferidas!
🧈 Ingredientes da Quiche de Queijo Fácil
Para a Massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 100 g de manteiga gelada
- 1 ovo
- 1 pitada de sal
- 2 a 3 colheres (sopa) de água gelada (se necessário)
Para o Recheio:
- 3 ovos
- 1 lata de creme de leite (ou 1 xícara de creme de leite fresco)
- 1 xícara de queijo muçarela ralado
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Noz-moscada ralada a gosto (opcional)
🧀 Sobre os Ingredientes
A base da quiche é uma massa podre simples, feita com farinha e manteiga — o segredo da textura crocante e sabor amanteigado.
Já o recheio é uma combinação perfeita de ovos, creme de leite e queijos, resultando em um creme aveludado e irresistível.
💡 Dica gourmet: adicione um toque de noz-moscada ou troque parte do parmesão por gorgonzola, provolone ou queijo prato. Assim, você dá seu toque pessoal e transforma a quiche em uma receita exclusiva!
👩🍳 Modo de Preparo da Quiche de Queijo
1. Prepare a Massa:
Em uma tigela, misture a farinha e o sal.
Adicione a manteiga gelada em cubos e, com a ponta dos dedos, vá misturando até formar uma farofa grossa.
Acrescente o ovo e misture até formar uma massa homogênea.
Se necessário, adicione 1 ou 2 colheres de água gelada para dar o ponto.
👉 A massa deve ficar compacta, mas não pegajosa.
Envolva a massa em plástico filme e leve à geladeira por 15 a 20 minutos.
2. Abra e Pré-Asse:
Abra a massa com um rolo sobre uma superfície enfarinhada até atingir cerca de 0,5 cm de espessura.
Forre o fundo e as laterais de uma forma de torta (de preferência com fundo removível).
Fure o fundo com um garfo e leve ao forno preaquecido a 180°C por 10 minutos, apenas para pré-assar. Reserve.
3. Prepare o Recheio:
Em uma tigela, bata os ovos com o creme de leite até misturar bem.
Adicione os queijos e tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
4. Monte e Asse:
Despeje o recheio sobre a massa pré-assada, espalhe bem e leve ao forno preaquecido a 180°C por 30 a 40 minutos, até que a quiche esteja dourada e firme no centro.
Retire, deixe amornar e desenforme.
Sirva quente, morna ou fria — ela fica deliciosa em qualquer temperatura! 😋
🥗 Versão Saudável da Quiche de Queijo
Quer uma versão mais leve, mas igualmente saborosa? Experimente esta opção saudável:
Massa Integral:
- 1 xícara de farinha de trigo integral
- 1/2 xícara de farinha de aveia
- 100 g de manteiga ghee gelada
- 1 ovo
- 1 pitada de sal
Recheio Leve:
- 3 ovos caipiras
- 1 pote de iogurte natural desnatado (substitui o creme de leite)
- 1 xícara de queijo cottage ou ricota amassada
- 1/2 xícara de queijo parmesão light
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
💚 Essa versão é rica em fibras e tem menos gordura, mas continua cremosa e deliciosa.
Perfeita para quem quer comer bem sem abrir mão do sabor!
💼 Como Ganhar Dinheiro com Essa Receita
A Quiche de Queijo Fácil é perfeita para quem quer lucrar com receitas caseiras.
Veja como transformar essa delícia em um negócio lucrativo:
- 🧁 Venda por fatias: ofereça em cafés, padarias ou feiras locais.
- 🎉 Quiches inteiras para eventos: festas, brunches e reuniões sempre pedem algo elegante e prático.
- 🧾 Monte um cardápio variado: crie versões como quiche de frango, espinafre com ricota ou palmito.
- 📱 Divulgue nas redes sociais: fotos bonitas e vídeos curtos do preparo fazem sucesso no Instagram e TikTok.
- 🥗 Monte combos: quiche + salada + suco natural = almoço saudável e completo!
Com uma boa apresentação e ingredientes de qualidade, sua quiche pode virar um sucesso de vendas!
🍽️ Sugestões de Acompanhamento
A quiche de queijo combina perfeitamente com:
- Saladas verdes com vinagrete leve
- Sucos naturais ou vinho branco gelado
- Sopas cremosas, como a de abóbora ou alho-poró
Ideal para um almoço leve, brunch de fim de semana ou lanche da tarde elegante.
💬 Conclusão
A Quiche de Queijo Fácil é daquelas receitas que unem praticidade e sabor em um só prato.
Com ingredientes simples e preparo rápido, você cria uma torta leve, cremosa e irresistível — perfeita para qualquer ocasião.
Seja para servir à família, impressionar convidados ou até começar um novo negócio, essa quiche é sucesso garantido. 🥧✨
Agora é sua vez: prepare, compartilhe e se apaixone por cada pedacinho dessa delícia!
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