Oi, pessoal! 💛
Hoje eu trouxe uma daquelas receitas que têm cheirinho de casa, de infância e de aconchego: o bolo de laranja! 🍰✨
Simples, perfumado e cheio de sabor, ele é perfeito para acompanhar um café fresquinho ou alegrar o lanche da tarde com a família e os amigos.
E o melhor? É fácil, rápido e delicioso — dá super certo mesmo pra quem está começando na cozinha. Então, bora colocar o avental e preparar essa delícia comigo?
🧡 Ingredientes do Bolo de Laranja
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de suco de laranja fresco
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Raspas de laranja a gosto
🍊 Sobre os Ingredientes e o Tempo de Preparo
Essa receita leva apenas ingredientes simples, mas o segredo está no suco de laranja natural, que garante um sabor cítrico intenso e aquele aroma irresistível.
Se não tiver laranjas frescas, pode usar suco integral sem açúcar, que também funciona bem.
⏱️ Tempo total: cerca de 1h30, incluindo o forno e o resfriamento — a maior parte é de espera, então é super tranquilo de preparar.
👩🍳 Modo de Preparo do Bolo de Laranja
- Prepare a forma e o forno:
Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma redonda grande (25 cm de diâmetro). - Bata os ingredientes úmidos:
Em uma tigela grande, bata os ovos e o açúcar até formar um creme leve e fofo.
Adicione o suco de laranja, o óleo e as raspas de laranja, misturando bem. - Adicione os ingredientes secos:
Peneire a farinha de trigo e o fermento em pó sobre a massa.
Misture delicadamente com um fouet ou espátula até ficar homogêneo. - Asse o bolo:
Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que o palito saia limpo.
Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
🍯 Calda de Laranja (opcional, mas irresistível!)
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de suco de laranja
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de raspas de laranja
Modo de preparo:
Em uma panela pequena, misture todos os ingredientes e leve ao fogo médio.
Mexa até o açúcar dissolver e a calda começar a engrossar levemente.
Deixe esfriar por alguns minutos e regue o bolo ainda morno para que ele absorva o sabor. 🍊
🎂 Decorando o Bolo
Com o bolo já frio e desenformado, você pode deixá-lo simples (que já é maravilhoso!) ou decorar:
- Polvilhe açúcar de confeiteiro para um toque delicado;
- Cubra com ganache de chocolate ou buttercream e finalize com raspas de laranja;
- Sirva com a calda de laranja para um sabor extra e brilho lindo. ✨
💡 Dicas Extras
🍶 Quer um bolo mais úmido?
Adicione 1/2 xícara de iogurte natural à massa.
🍊 Para intensificar o sabor:
Use 1 colher (sopa) de essência de laranja ou mais raspas da casca.
🌾 Versão mais leve:
Substitua metade da farinha branca por farinha integral — o bolo fica delicioso e com um toque rústico.
🍞 Sem forma redonda?
Use duas formas médias de pão, o resultado é o mesmo!
💛 Conclusão
O bolo de laranja é aquele clássico que nunca sai de moda — simples, perfumado e irresistível.
Com poucos ingredientes e um preparo fácil, você tem um bolo fofinho, com sabor natural e o aroma cítrico que enche a casa de boas lembranças.
Então, não espere mais! Corra pra cozinha, faça o seu e se prepare pra se apaixonar por cada fatia. ☕🍊