Oi, pessoal! Tudo bem? 👋
Hoje eu trago uma sobremesa clássica, simples e irresistível: o Arroz Doce caseiro! ❤️
Esse docinho é puro conforto, cheio de sabor e memórias, perfeito para aquele almoço em família, um jantar especial ou até para um lanche da tarde cheio de carinho.
E sabe o que é melhor? Fazer arroz doce é muito mais fácil do que parece!
Com poucos ingredientes e em menos de uma hora, você prepara uma sobremesa cremosa, aromática e deliciosa, daquelas que todo mundo pede bis. 😋
Vamos preparar juntos?
📝 Ingredientes do Arroz Doce
- 1 xícara (chá) de arroz
- 3 xícaras (chá) de leite integral
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- Canela em pau a gosto
- Cravo a gosto
- Sal a gosto
🍶 Sobre os Ingredientes
Essa receita leva apenas ingredientes simples, mas que juntos criam um sabor marcante e irresistível.
O arroz garante a textura cremosa característica do prato, enquanto o leite integral traz um toque aveludado.
O leite condensado adoça e deixa o arroz doce mais encorpado, e o sal — usado em pequena quantidade — realça o sabor dos outros ingredientes.
Já o cravo e a canela dão aquele perfume especial e aconchegante que faz toda a diferença.
👩🍳 Modo de Preparo do Arroz Doce
- Lave o arroz:
Em uma peneira fina, lave bem o arroz até que a água saia transparente. - Comece o cozimento:
Em uma panela grande, coloque o arroz lavado, o leite integral, o leite condensado, o açúcar, a canela em pau, o cravo e o sal. - Cozinhe em fogo médio:
Leve ao fogo médio, mexendo de vez em quando até o açúcar dissolver completamente. - Cozinhe até engrossar:
Quando começar a ferver, reduza o fogo e cozinhe por cerca de 30 a 40 minutos, mexendo sempre, até que o arroz esteja macio e o caldo tenha engrossado. - Finalize:
Retire do fogo, descarte o cravo e a canela e deixe esfriar um pouco. - Sirva:
Sirva o arroz doce quente, morno ou frio, polvilhado com canela em pó, se desejar.
💡 Dicas para um Arroz Doce Perfeito
- Prefira arroz branco comum — ele fica mais cremoso.
- Mexa sempre durante o cozimento para não grudar no fundo da panela.
- Se quiser um doce mais leve, reduza um pouco o açúcar.
- Para um sabor extra, adicione coco ralado ou um toque de baunilha no final do cozimento.
- Sirva com canela em pó, raspas de limão ou frutas frescas para um toque especial.
🎉 Conclusão
O Arroz Doce caseiro é uma sobremesa prática, reconfortante e deliciosa — um verdadeiro clássico da culinária brasileira!
Com poucos ingredientes e preparo simples, ele é sucesso garantido em qualquer ocasião.
Experimente essa receita e prepare-se para ouvir muitos elogios — porque esse arroz doce é puro amor em forma de colher! 🍶✨