Um clássico cremoso com um toque irresistível de doçura
Se tem uma sobremesa que lembra aconchego e afeto, é o arroz doce! Agora, imagine essa delícia com uma camada generosa de doce de leite cremoso, servida bem geladinha… impossível resistir! 😋
Essa receita é perfeita para os dias quentes, mas também faz sucesso o ano todo. O sabor suave da canela e dos cravos se mistura ao doce de leite, criando uma combinação equilibrada entre o tradicional e o irresistível.
Prepare-se para conquistar corações com essa sobremesa simples, cremosa e cheia de sabor caseiro!
🧂 Ingredientes
- 1 xícara (chá) de arroz
- 2 cravos-da-índia
- 1 canela em pau
- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara (chá) de doce de leite
- Canela em pó a gosto para polvilhar
👩🍳 Modo de preparo
- Cozinhe o arroz:
Em uma panela grande, coloque o arroz, os cravos, a canela em pau e o leite.
Leve ao fogo baixo e cozinhe, mexendo de vez em quando, até o arroz ficar macio e o leite começar a engrossar levemente. - Adicione o leite condensado:
Acrescente o leite condensado e continue mexendo em fogo baixo por cerca de 20 minutos, até que o creme fique espesso e cremoso.
Desligue o fogo, retire a canela e os cravos, e deixe esfriar completamente. - Monte a sobremesa:
Em taças ou potes individuais, intercale camadas de arroz doce e doce de leite, finalizando com o doce de leite por cima.
Polvilhe canela em pó para decorar e realçar o sabor. - Resfrie e sirva:
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir. O resultado é um arroz doce geladinho, suave e com o toque irresistível do doce de leite!
💡 Dica especial
Para um contraste de texturas, você pode adicionar nozes picadas, amêndoas laminadas ou raspas de chocolate sobre o doce de leite antes de servir. Além de lindo, o sabor fica ainda mais marcante!
🍯 Conclusão
O Arroz Doce Gelado com Doce de Leite é a combinação perfeita entre o simples e o sofisticado.
O sabor tradicional do arroz doce se transforma com a cremosidade do doce de leite, criando uma sobremesa refrescante, doce na medida certa e impossível de esquecer.
Ideal para o almoço de domingo, para servir em ocasiões especiais ou simplesmente para adoçar o seu dia. 💛
Sirva gelado e prepare-se para ouvir muitos elogios — porque esse é o tipo de doce que abraça o coração!