E aí, pessoal, tudo bem por aí? 😄
Hoje eu trouxe pra vocês uma receita que é pura nostalgia e sabor: a clássica bala de coco caseira!
Mas não é qualquer bala de coco, não! É a versão mais fácil, prática e perfeita que você vai ver.
Se você quer preparar um docinho simples para matar a vontade de açúcar, ou até mesmo fazer para vender e garantir uma renda extra, essa receita é ideal! 💰
Então, vista o avental e vem comigo nessa aventura culinária — o resultado é apaixonante! 💖
🧾 Ingredientes da Bala de Coco dos Deuses
- 1 coco ralado fresco (aproximadamente 200g)
- 1 xícara (chá) de açúcar refinado
- 1/2 xícara (chá) de água
- 1/4 xícara (chá) de leite condensado
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
- Raspas de coco para decorar (opcional)
⏱️ Sobre os Ingredientes e o Tempo de Preparo
Essa receita é tão simples que você nem vai acreditar!
Com ingredientes acessíveis e preparo em cerca de 40 minutinhos, você tem uma bala macia, brilhante e com sabor caseiro inconfundível. 😋
Perfeita para festas, lembrancinhas, vender ou simplesmente adoçar o dia!
👩🍳 Modo de Preparo — Bala de Coco dos Anjos
- Prepare a base:
Em uma panela grande, coloque o coco ralado fresco, o açúcar, a água e o leite condensado. Misture bem até formar uma massa homogênea. - Cozinhe até dar ponto:
Leve ao fogo médio, mexendo sempre com uma colher de pau ou espátula de silicone, até o açúcar dissolver completamente e a mistura começar a engrossar. - Adicione a manteiga:
Acrescente a manteiga sem sal e continue mexendo até a massa desgrudar do fundo da panela.
O ponto ideal é quando a mistura fica firme, cremosa e começa a soltar das laterais com facilidade. - Modele as balas:
Despeje a massa em um prato untado com manteiga e espalhe bem com uma espátula, alisando a superfície.
Deixe esfriar completamente. - Corte e finalize:
Corte em quadradinhos ou retângulos com uma faca bem afiada.
Se quiser um toque especial, passe os pedaços nas raspas de coco para decorar. - Sirva e aproveite:
Prontinho! Suas balas de coco estão macias, doces na medida certa e prontas para encantar! 🥥✨
💡 Dicas Extras
- Pode usar coco ralado seco se não tiver o fresco — o sabor muda um pouco, mas continua delicioso.
- Se a massa ficar seca demais, adicione um pouquinho mais de água.
- Se ficar muito mole, cozinhe por mais alguns minutos até atingir o ponto.
- Quer inovar? Adicione chocolate em pó, canela ou essência de baunilha à mistura!
- Guarde em um pote bem fechado, em temperatura ambiente — dura até 2 semanas.
💬 Conclusão: Um Docinho que Adoça Qualquer Momento!
Viu só como é fácil fazer uma bala de coco deliciosa, prática e com gostinho de infância?
Essa receita é daquelas que encantam todo mundo — simples, econômica e com um resultado incrível. 😍
Então não perca tempo: corre pra cozinha, prepara essa delícia e depois me conta aqui o que achou!
Tenho certeza de que vai ser sucesso absoluto — seja em casa, na mesa de festa ou no potinho de venda! 💕