Oi, pessoal! 💛
Hoje eu trouxe uma receita que é puro aconchego e sabor: o Bolo de Leite Ninho! 🥛✨
Esse clássico, que faz sucesso desde a infância, é aquele tipo de bolo que derrete na boca e deixa todo mundo pedindo mais. Perfeito para um lanche da tarde em família, um aniversário ou simplesmente para matar a vontade de um doce caseiro e irresistível.
E o melhor de tudo? É muito fácil de fazer, mesmo se você não tem muita prática na cozinha. Então, bora colocar o avental e preparar essa delícia comigo? 💫
🍰 Ingredientes do Bolo de Leite Ninho
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de leite Ninho em pó
🕒 Tempo e preparo
Essa receita usa ingredientes simples e acessíveis, mas o toque especial vem do leite Ninho em pó, que dá aquele sabor inconfundível e cremoso. Você encontra facilmente em qualquer supermercado.
⏱️ Tempo total: cerca de 1h30, incluindo o tempo de forno e o resfriamento.
A maior parte é tempo de espera — o que significa que você não vai passar o dia todo na cozinha! 😄
👩🍳 Modo de preparo
1. Preparando a massa:
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Unte e enfarinhe uma forma redonda grande (25 cm de diâmetro).
Em uma tigela grande, bata os ovos e o açúcar até formar um creme claro e fofo.
Adicione o leite, o óleo e o leite condensado, misturando bem.
Peneire a farinha de trigo e o fermento em pó sobre a massa e incorpore delicadamente com um fouet, até ficar homogêneo.
Por fim, adicione o leite Ninho em pó e misture até tudo se integrar.
Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que o palito saia limpo.
Retire, deixe esfriar completamente e desenforme com cuidado.
🍶 Cobertura cremosa de Leite Ninho
Ingredientes:
- 200 g de manteiga sem sal (em temperatura ambiente)
- 1 lata de leite condensado
- 5 colheres (sopa) de leite Ninho em pó
Modo de preparo:
Em uma tigela, bata a manteiga com o leite condensado até obter um creme fofo e brilhante.
Acrescente o leite Ninho em pó e bata até ficar homogêneo e firme.
Espalhe a cobertura sobre o bolo frio, alisando bem com uma espátula.
Finalize com raspas de chocolate, granulado ou confeitos coloridos, conforme a ocasião. 🎉
💡 Dicas Extras
✨ Quer um bolo mais úmido?
Adicione 1/2 xícara de iogurte natural à massa — o resultado é incrível!
🍋 Deseja um toque especial?
Inclua raspas de limão ou essência de baunilha para um aroma irresistível.
🌾 Sem forma redonda?
Use duas formas médias de pão — o bolo cresce lindamente do mesmo jeito.
🎀 Para decorar:
Polvilhe leite Ninho triturado por cima para um visual leve e elegante.
💛 Conclusão: um bolo simples, marcante e cheio de lembranças
O Bolo de Leite Ninho é a combinação perfeita de simplicidade e sabor. Com uma massa fofinha, cobertura cremosa e aquele gostinho nostálgico da infância, ele é sucesso garantido em qualquer ocasião.
Então, não perca tempo — prepare essa delícia, sirva com um café fresquinho e aproveite cada pedacinho! ☕💖