Oi, pessoal! 🌈✨
Hoje eu trouxe uma receita que vai transformar sua cozinha em um verdadeiro conto de fadas: o Bolo de Unicórnio! 🦄💖
Esse bolo é puro encanto — colorido, divertido e perfeito para aniversários infantis, chás de bebê ou qualquer comemoração que mereça um toque de magia.
E o melhor de tudo: é super fácil de fazer, mesmo se você não tem muita experiência na cozinha.
Então, bora colocar a mão na massa e criar essa delícia encantada juntos? 💫
🎂 Ingredientes do Bolo de Unicórnio
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de óleo
- 2 colheres (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- Corante alimentício em gel nas cores: rosa, azul e roxo
⏰ Sobre o preparo e os ingredientes
Essa receita leva ingredientes simples, que você provavelmente já tem em casa. O corante em gel é o grande segredo para as cores vibrantes — ele não altera a textura da massa e dá aquele visual lindo de arco-íris. 🌈
⏱️ Tempo total: cerca de 2h30, incluindo o tempo de forno, de resfriamento e de decoração.
Mas calma! A maior parte desse tempo é de espera — você só precisa de paciência (e um pouquinho de magia). ✨
👩🍳 Modo de Preparo do Bolo de Unicórnio
1. Preparando a base:
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Unte e enfarinhe três formas redondas de 20 cm de diâmetro.
2. Fazendo a massa:
Em uma tigela grande, bata os ovos e o açúcar até formar um creme claro e fofo.
Adicione o leite, o óleo e a essência de baunilha, misturando bem.
Peneire a farinha de trigo e o fermento em pó sobre a mistura e incorpore delicadamente com um fouet até obter uma massa lisa.
3. Colorindo a magia:
Divida a massa em três partes iguais.
Em cada parte, adicione algumas gotas de corante alimentício (rosa, azul e roxo) e misture até ficar uniforme.
4. Assando:
Despeje cada massa colorida em uma das formas e leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que um palito saia limpo.
Retire e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
🦋 Montando o Bolo
- Com os bolos já frios, coloque a primeira camada em um prato grande.
- Espalhe uma camada generosa de recheio (creme de leite batido com açúcar e essência de baunilha).
- Adicione a segunda camada de bolo, repita o recheio, e finalize com a terceira camada.
- Cubra todo o bolo com o restante do recheio.
🎀 Decoração:
- Para a crina do unicórnio, use raspas de coco ou confeitos brancos.
- Para o chifre, molde um cone com papel-alumínio dourado ou use um pirulito em formato de cone.
- Finalize com granulados coloridos, flores comestíveis ou o que sua criatividade mandar! 💖
🌟 Dicas Extras
✨ Quer o bolo mais úmido?
Adicione 1/2 xícara de iogurte natural à massa.
🍋 Deseja um sabor diferente?
Inclua raspas de limão ou essência de laranja para um toque cítrico e refrescante.
🍫 Recheios alternativos:
Experimente com ganache de chocolate, brigadeiro cremoso ou buttercream colorido.
💡 Sem três formas?
Asse em duas e corte as camadas com um cortador redondo — o resultado continua encantador!
💖 Conclusão: um bolo encantado para momentos especiais
O Bolo de Unicórnio é muito mais do que uma sobremesa — é uma celebração da cor, da alegria e da imaginação! 🌈
Fácil de fazer, lindo de ver e delicioso de saborear, ele conquista crianças e adultos em qualquer festa.
Então, prepare os ingredientes, solte a criatividade e traga a magia dos unicórnios para a sua cozinha! 🦄💫