Olá, pessoal! Tudo bem com vocês? 👋
Hoje eu trago um clássico da culinária brasileira que conquista pelo sabor, pela textura e pela praticidade: o Bolo Mole de Leite! 💛
Essa delícia cremosa e fofinha é perfeita para quem quer um doce caseiro fácil de fazer e com aquele gostinho de casa de vó. Em apenas 30 minutinhos, você prepara um bolo que derrete na boca e deixa o cheirinho mais aconchegante no ar — ideal para o café da manhã, lanche da tarde ou até sobremesa depois do almoço.
E o melhor de tudo? Você só vai precisar de ingredientes simples, daqueles que todo mundo tem em casa!
Então, bora colocar o avental e preparar essa delícia? Prometo que vai ser sucesso na sua cozinha! 🍰
🧾 Ingredientes para o Bolo Mole de Leite
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar a forma
⏱️ Tempo de preparo: 30 minutos
👩🍳 Modo de Preparo — Bolo Mole de Leite em 3 Passos
1. Prepare a massa:
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, os ovos e o leite até formar uma massa cremosa e lisa.
Adicione o óleo e o fermento em pó, mexendo bem até incorporar todos os ingredientes.
💡 Dica: se quiser um bolo ainda mais leve, deixe a massa descansar por 30 minutos antes de levar ao forno.
2. Asse o bolo:
Unte e enfarinhe uma forma média de bolo.
Despeje a massa e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que o bolo fique douradinho e um palito inserido no centro saia limpo.
3. Finalize e sirva:
Retire o bolo do forno e espere alguns minutos antes de desenformar.
Se quiser, finalize com a cobertura de sua preferência — ou sirva puro, acompanhando um café fresquinho. ☕
✨ Um toque especial para deixar seu bolo ainda mais gostoso:
Quer dar um charme extra à sua receita? Experimente uma dessas variações:
- Cobertura de brigadeiro: para um sabor mais intenso e cremoso.
- Ganache de leite condensado: ótima para rechear ou cobrir.
- Frutas frescas (morangos, framboesas ou kiwi): trazem cor e frescor.
- Raspas de limão: adicionam um toque cítrico e aromático irresistível.
Use sua criatividade, mas sempre com moderação para não mascarar o sabor suave do bolo. 💛
💡 Segredos para o Bolo Mole de Leite perfeito:
- Use ingredientes frescos e de boa qualidade — isso faz toda a diferença no sabor e na textura.
- Não asse demais! O ponto ideal é quando o palito sai limpo, mas o bolo ainda está úmido e macio.
- Deixe esfriar bem antes de servir, para o bolo firmar e atingir a textura perfeita.
🎉 Conclusão: Um clássico que nunca sai de moda!
Com essa receita prática e deliciosa, você prepara um Bolo Mole de Leite que é sucesso garantido em qualquer ocasião. Seja no café da manhã, lanche da tarde ou como sobremesa, esse bolo é sempre uma escolha certeira.
Então, corra para a cozinha, prepare essa delícia e compartilhe com quem você ama! ❤️
E me conta depois: ficou com gostinho de infância por aí? 😋