Alô, pessoal! Tudo bem com vocês? 👋
Preparados para mais uma aventura culinária deliciosa e cheia de sabor? Hoje vamos preparar juntas um Bolo Pudim de Maracujá com Chocolate — uma sobremesa incrível que une o bolo fofinho de chocolate ao pudim cremoso de maracujá. O resultado é uma explosão de texturas e sabores que vai encantar todo mundo!
Essa receita é prática, rápida e perfeita para quem ama doces caseiros, mas não quer complicação. Em apenas 1 hora, você prepara uma sobremesa linda, saborosa e com aquele toque tropical irresistível.
Então, coloque o avental, reúna os ingredientes e vem comigo nessa jornada gastronômica deliciosa! 🌿🍫
📝 Ingredientes do Bolo Pudim de Maracujá com Chocolate
Para o bolo:
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Raspas de chocolate para decorar (opcional)
Para o pudim:
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- 1/2 xícara (chá) de suco de maracujá natural
- 3 colheres (sopa) de açúcar
👩🍳 Modo de preparo
1. Prepare o bolo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Unte e enfarinhe uma forma com furo no meio.
- No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o leite até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a farinha de trigo, o chocolate em pó e o fermento, batendo apenas até incorporar.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que o bolo fique firme e levemente dourado.
2. Prepare o pudim:
- No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o suco de maracujá e o açúcar até formar um creme liso e uniforme.
- Reserve na geladeira.
💡 Dica: se quiser um sabor de maracujá mais marcante, adicione 1 colher (sopa) de polpa de maracujá com as sementinhas ao creme.
3. Monte o bolo pudim:
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos.
- Com um garfo, faça furos em toda a superfície do bolo ainda morno.
- Despeje o creme de maracujá sobre o bolo, espalhando bem para que penetre nos furinhos.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas, até o pudim firmar e a sobremesa ficar bem geladinha.
4. Finalize e sirva:
- Desenforme o bolo pudim com cuidado.
- Decore com raspas de chocolate (ou, se quiser, pedacinhos de maracujá fresco).
- Sirva gelado e prepare-se para saborear essa combinação perfeita de chocolate e maracujá! 😋
🌟 Dica extra:
Quer deixar o visual ainda mais bonito? Decore com fio de calda de maracujá, suspiros quebradinhos ou chocolates ralados. Além de delicioso, o bolo fica com um charme de confeitaria!
💬 Conclusão
O Bolo Pudim de Maracujá com Chocolate é uma sobremesa prática, rápida e irresistível — perfeita para surpreender a família e os amigos com um toque especial de sabor e cremosidade.
Afinal, cozinhar é mais do que preparar receitas: é espalhar alegria, amor e boas risadas (mesmo que caia um pouquinho de pudim na bancada! 😄).
Então, mãos à obra! Reúna os ingredientes e prepare essa delícia geladinha que vai fazer sucesso em qualquer ocasião. 💛🍫