🍗 Frango Assado Simples — Crocante por Fora, Suculento por Dentro

Se você quer uma receita prática, deliciosa e com aquele sabor de comida feita em casa, o Frango Assado Simples é a escolha perfeita.
Com a pele dourada e crocante, tempero equilibrado e carne macia que se desmancha, esse frango é o tipo de prato que rouba a cena em qualquer refeição — do almoço de domingo ao jantar especial.

Simples de preparar e irresistível no sabor, ele combina com arroz, batatas ou uma boa salada.
Vamos juntos aprender o passo a passo dessa delícia? Tenho certeza de que vai virar tradição na sua mesa!

🧾 Ingredientes do Frango Assado Simples

• 1 frango inteiro (aproximadamente 1,5 kg)
• 3 dentes de alho amassados
• 1 limão (suco)
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 1 colher (sopa) de sal
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher (chá) de páprica doce ou picante (opcional)
• 1 ramo de alecrim fresco ou tomilho (opcional)
• 1 cebola cortada em rodelas (para forrar a assadeira)

🌿 Sobre os Ingredientes

O frango é o protagonista desta receita — uma carne versátil, leve e econômica.
O alho e o limão formam a base do tempero, garantindo sabor marcante e uma carne suculenta.
O azeite de oliva é o segredo da pele dourada e crocante, enquanto a páprica e a pimenta-do-reino intensificam o sabor e dão cor ao prato.
Para finalizar, alecrim ou tomilho fresco trazem aquele aroma irresistível que enche a cozinha e abre o apetite.

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Prepare o frango:
   Lave o frango em água corrente e seque bem com papel-toalha.
   Retire o excesso de gordura e, com cuidado, levante a pele do peito e das coxas, criando pequenos bolsos para o tempero penetrar melhor.
2. Tempere:
   Em uma tigela, misture o alho, o suco de limão, o azeite, o sal, a pimenta e a páprica.
   Esfregue esse tempero por todo o frango — por fora, por dentro e entre a pele e a carne.
   Para um sabor ainda mais intenso, deixe marinar por pelo menos 1 hora na geladeira.
3. Monte a assadeira:
   Forre o fundo da assadeira com as rodelas de cebola e coloque os ramos de alecrim ou tomilho por cima (se usar).
   Isso evita que o frango grude e ainda perfuma o prato.
4. Asse:
   Coloque o frango sobre a cama de cebolas, com o peito virado para cima.
   Leve ao forno preaquecido a 200°C por 1 hora a 1 hora e 20 minutos, ou até que esteja dourado, crocante e bem cozido por dentro.
   Durante o processo, regue o frango com o caldo da assadeira algumas vezes — isso mantém a carne úmida e cheia de sabor.
5. Verifique o ponto:
   Espete uma faca na parte mais grossa da coxa — se o suco sair claro, o frango está pronto.
   Retire do forno e deixe descansar por 10 minutos antes de cortar, para que os sucos se redistribuam.
6. Sirva e aproveite:
   Sirva o Frango Assado Simples com arroz, batatas assadas ou salada fresca.
   O resultado é um prato completo, delicioso e com aquele gostinho de casa de mãe. ❤️

🥗 Versão Saudável do Frango Assado Simples

Quer uma versão mais leve, sem abrir mão do sabor? Experimente esta alternativa:

• 1 frango inteiro orgânico
• 3 dentes de alho amassados
• 1 limão (suco)
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem
• 1 colher (chá) de sal marinho
• Pimenta-do-reino a gosto
• Alecrim fresco ou tomilho
• Batatas-doces em pedaços para assar junto

💡 Dica:
Use um frango orgânico para uma carne mais macia e natural.
As batatas-doces assadas junto absorvem os sucos do frango e ficam incrivelmente saborosas — além de serem ricas em fibras e nutrientes.

💰 Como Ganhar Dinheiro com Essa Receita

O Frango Assado Simples também é uma ótima oportunidade para empreender na cozinha. Veja como transformar essa delícia em renda:

• Venda por delivery: Ofereça frangos inteiros ou porções individuais — perfeitos para famílias e quem busca praticidade.
• Monte combos com acompanhamentos: Arroz, farofa, legumes ou salada. Isso agrega valor e fideliza clientes.
• Frango temperado para assar: Venda o frango já temperado, pronto para ir ao forno — ideal para quem quer praticidade.
• Divulgação nas redes sociais: Mostre o preparo, o dourado perfeito e as opções de acompanhamento — imagens de frango assado sempre geram engajamento!
• Eventos e feiras gastronômicas: Ofereça porções com acompanhamentos e conquiste novos clientes pela degustação.

🍴 Conclusão

O Frango Assado Simples é aquele clássico que nunca sai de moda — fácil de fazer, saboroso e perfeito para qualquer ocasião.
Seja para um almoço de domingo, uma refeição especial ou até para vender, essa receita é sucesso garantido.

Crocante, aromático e irresistível, esse frango vai conquistar todos à mesa! 🧡