Prático, rápido e simplesmente delicioso!
Se você ama um pão de queijo quentinho, mas quer algo rápido e sem sujeira, vai se apaixonar por essa receita! O Pão de Queijo de Frigideira é perfeito para aquele café da manhã ou lanche da tarde em que a fome bate e o tempo é curto. Fica com casquinha crocante por fora, macio por dentro e pronto em poucos minutos — tudo isso feito direto na frigideira!
O melhor de tudo é que ele leva poucos ingredientes, é sem glúten e super versátil: combina com geleias, requeijão, manteiga ou até um toque de doce de leite.
🧂 Ingredientes
- 1 ovo
- ¼ de xícara de goma de tapioca
- ¼ de xícara de queijo parmesão ralado
- ½ colher (chá) de fermento químico
- ½ xícara de queijo muçarela ralado
👩🍳 Modo de preparo
- Prepare a mistura:
Em uma tigela, bata o ovo com um garfo ou fouet até ficar bem misturado.
Acrescente a goma de tapioca, o queijo parmesão e, se desejar, uma pitada de pimenta-do-reino para realçar o sabor. - Adicione os queijos:
Junte o fermento químico e o queijo muçarela ralado, misturando até formar uma massa cremosa e levemente espessa. - Cozinhe o pão de queijo:
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte levemente com azeite ou manteiga.
Despeje a mistura e espalhe com uma espátula para formar um disco uniforme.
Assim que as bordas começarem a dourar e soltar do fundo, vire com cuidado para dourar o outro lado. - Sirva quentinho:
Retire do fogo e sirva imediatamente. Fica delicioso com geleia, requeijão ou doce de leite — o contraste do salgado com o doce é simplesmente irresistível!
💡 Dica extra
Quer um sabor mais intenso? Adicione orégano ou ervas finas à massa antes de levar à frigideira. Também dá para variar os queijos — experimente um toque de queijo minas padrão ou meia-cura para um sabor mais marcante.
🎀 Conclusão
O Pão de Queijo de Frigideira é a prova de que praticidade e sabor podem andar de mãos dadas. Em menos de 10 minutos, você prepara uma delícia quentinha, perfeita para qualquer hora do dia. Com sua textura leve, interior macio e aquele aroma irresistível de queijo derretido, ele conquista corações logo na primeira mordida.
Perfeito para acompanhar o café, servir como lanche rápido ou matar aquela vontade de pão de queijo sem precisar ligar o forno — esse é o tipo de receita simples que sempre vale a pena ter na manga. 💛