Querid@s amantes da boa comida, hoje é dia de preparar uma verdadeira estrela da culinária brasileira: a Salada de Feijão Fradinho!
Colorida, refrescante e cheia de sabor, essa receita é perfeita para qualquer ocasião — de um almoço leve até aquele churrasco de domingo.
E o melhor: fica pronta em apenas 15 minutos, sem complicação e com um resultado digno de restaurante!
🍅 Ingredientes da Salada de Feijão Fradinho
- 2 xícaras (chá) de feijão fradinho cozido
- 1 tomate médio picado
- 1 cebola média picada
- ½ pimentão verde picado (opcional)
- ½ xícara (chá) de cheiro-verde picado
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
⏱️ Tempo de Preparo
- Preparo: 15 minutos
- Rendimento: 4 porções
👩🍳 Modo de Preparo: Passo a Passo
1. Prepare os ingredientes
Se for cozinhar o feijão fradinho, siga as instruções da embalagem até que os grãos fiquem macios, porém firmes.
Se preferir praticidade, use feijão fradinho em lata, escorra e lave bem sob água corrente.
Pique o tomate, a cebola, o pimentão (caso utilize) e o cheiro-verde.
2. Monte a salada
Em um recipiente grande, adicione o feijão fradinho já cozido.
Junte o tomate, a cebola, o pimentão e o cheiro-verde.
Regue com o azeite de oliva e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Misture com delicadeza até que todos os ingredientes fiquem bem incorporados e coloridos.
3. Finalize e sirva
Sirva imediatamente ou leve à geladeira por alguns minutos para realçar o frescor.
A salada pode ser servida fria ou em temperatura ambiente.
Para uma apresentação especial, decore com azeitonas pretas, rodelas de tomate ou folhas de manjericão fresco.
🌿 Por que essa salada é tão especial?
A Salada de Feijão Fradinho é a perfeita combinação entre leveza, nutrição e sabor.
O feijão garante proteína e energia, enquanto os vegetais frescos trazem textura e cor.
É um prato que traduz a essência da cozinha brasileira: simples, vibrante e feita para reunir pessoas em volta da mesa.
💡 Dicas do Chef
- Para um toque sofisticado, adicione azeite aromatizado com alho ou ervas.
- Quer uma versão mais completa? Acrescente frango desfiado, atum em conserva ou queijo feta em cubos.
- Para um visual ainda mais colorido, use pimentões de cores variadas.
- Essa salada também fica deliciosa como recheio de wraps ou acompanhamento para peixes grelhados e carnes assadas.
🍽️ Conclusão: Um Clássico Que Nunca Sai de Moda
Fácil de preparar, nutritiva e cheia de personalidade, a Salada de Feijão Fradinho é o tipo de receita que transforma o simples em extraordinário.
Ideal para dias quentes, refeições leves ou momentos especiais, ela mostra que a cozinha brasileira é feita de sabores autênticos e cheios de história.
Prepare hoje mesmo e encante quem estiver à mesa com essa delícia que é puro sabor e tradição!